Скритата енергия в рапицата-разскриване на нови възможности пред земеделието в България!
Рапицата, като култура, доскоро не беше много позната на българските производители, но в последните няколко години тя стана изключителнo популярна и започна да измества зърнените култури от полята.
Рапицата е маслодайно растение, устойчиво на суша, което вече се използва и за производство на биогориво. Този тип гориво, бързо ще навлезе в масова употреба, поради факта, че може да се смесва и с петролни продукти.
Производството на биодизел е една от най-обещаващите алтернативи на фосилните енергийни източници и най-вече е силен съперник на петрола. В бъдеще е възможно той да направи всяка страна независима от чуждестранния петрол. Производството на биогорива - биодизел, биоетанол и биогаз, е добра възможност за намаляване на екологичните вреди, които нанасят традиционните горива.
Биогоривата се произвеждат от естествено възобновяеми растителни източници и отпадъци от тях, които емитират далеч по-малко парникови газове от горивата на петролна основа. В САЩ и Южна Америка главното биогориво все още е биоетанолът, който се произвежда предимно от култури като царевица и захарна тръстика, докато в Европа биодизел се добива основно от маслодайни култури, най-вече рапица, слънчоглед и соя.
Нашата страна има изключително благоприятните условия, за отглеждането на точно такива култури. Този бизнес в България едва прохожда, но вече предизвиква голям интерес сред земеделските производители, транспортни компании, хлебопекарни и други фирми, чиито производства и услуги са зависими от горивата. Интересът на фермерите е в две посоки. От една страна, да ползват биодизела като алтернативно гориво за зареждане на селскостопанските си машини. Другата е, че имат мотивация за отглеждането на слънчоглед, рапица и други маслодайни култури. Биодизелът се произвежда чрез процес, в който органични растителни масла се комбинират с алкохол - етанол или метанол, при наличието на катализатор за формирането на етилов или метилов естер от биомаса. Той може да се смеси с конвенционално дизелово гориво или да се използва в чист вид. Заместването на един тон конвенционален дизел с биодизел намалява емисиите от парникови газове с 55%. Екодизелът има по-висока калоричност в сравнение с петродизела, по-добре смазва двигателя и по-малко замърсява горивната му система. Той изгаря по-чисто, следователно се произвежда повече мощност и се отделя по-малко топлина при работа на двигателя. Биодизелът и конвенционалният дизел могат да се смесват безпроблемно, а той има по-добри смазочни качества и намалява износването на мотора.
Относно отглеждането на рапица са важни две условия : първото е да се спазват изцяло технологичните правила и определените агротехнически срокове, а второто е стопаните да наблюдават непрекъснато посевите - рапицата, за разлика от другите култури, има нужда от постоянно наблюдение. Освен гореспоменатите качества на културата, тя има и традиционно предназначение в хранително-вкусовата промишленост. Рапичното олио по състава си е едно от най-полезните масла. То е изключително богато на ненаситени мастни киселини, които са необходими и полезни за човешкия организъм. Селекционерите се опитват да доближат рапичното олио до състава на рибеното масло, което укрепва здравето и удължава живота. Премахната е специфичната миризма на маслото от рапица. В Европа има много различни видове рапични масла, които се радват на добър интерес. Така че дори пазарът на този продукт в България да не се разработи, в света консумацията е достатъчно голяма, за да има възможности за износ.
За преработката на рапицата в олио са необходими специфични машините , но у нас вече съществуват рафинерии. За сега се работи на слаби обороти, като се преработват малки количества, но се очаква, поради деференцираните приложения на културата, все повече предприемачи да се насочат към бизнес, обвързан с подобна преработка.
Засега засети полета с рапица има в Плевенско, Велокотърновско и в област Търговище, а в Карапелит и Добричко има сравнително големи преработватели.
Към настоящият момент, културата става все по-атрактивна за нашия пазар и се очаква тренда на продуктите, получавани от нея да е възходящ.
Share
